L’ironie du jour - La Russie veut faire preuve « d’aide humanitaire »

(Moscou) La Russie doit envoyer « bientôt » à Cuba du pétrole à titre d’« aide humanitaire », a rapporté le quotidien russe Izvestia, citant des sources diplomatiques alors que l’île fait face à des pénuries de carburant sous pression américaine. 

« À notre connaissance, la Russie doit fournir bientôt du pétrole et des produits pétroliers à Cuba à titre d’aide humanitaire », ont déclaré des diplomates de l’ambassade de Moscou à Cuba non nommés, cités par le site du journal jeudi matin. 

« L’île des Caraïbes, soumise à un étranglement énergétique américain, tourne au ralenti en raison des pénuries. 

« Le gouvernement a annoncé plusieurs mesures dont la semaine de quatre jours pour économiser de l’électricité, ainsi que le rationnement de la vente de carburant aux particuliers. 

« Le petit pays communiste de 9,6 millions d’habitants est très vulnérable depuis la fin de l’approvisionnement en or noir par le Venezuela, sous la pression américaine, et les menaces de Washington de frapper de droits de douane tout pays lui vendant du pétrole. 

« Ces derniers jours, plusieurs compagnies aériennes ont annoncé suspendre leurs vols à destination de Cuba, face aux difficultés de ravitaillement en carburant des avions. »

Article intitulé

La Russie va envoyer du pétrole à Cuba à titre « humanitaire »

Agence France-Presse

La Presse 

le 11 février à 23 h 09

Pâtes courtes aux saucisses et aux légumes grillés, version 2/26

Si en ce mercredi neigeux, il vous reste des poivrons et de l’aubergine à griller, voici une petite recette publiée en 2013, facile à cuisiner et agréable à déguster, que je me propose de refaire ce soir. Je mettrai mon appréciation demain.

Ingrédients pour deux 

2 c. à soupe d’huile d’olive

1 oignon, haché finement

1 c. à thé d’un mélange d’herbes séchées (menthe, origan, basilic, fenouil)

4 saucisses italiennes, en bouchées

1/2 tasse de tomates en conserve, broyées sans leur jus

3/4  tasse de bouillon de boeuf réduit en sel

7 oz de pâtes courtes, sur la photo des boucles 

Sel et poivre au goût

Légumes grillés

1 poivron jaune, en quatre

1 poivron orange, en quatre

6 à 8 tranches d’aubergine, ou courgette moyenne en tranches

3 c. à soupe d’huile d’olive

Origan au goût

1. Préparer d’abord les légumes à griller en étalant les poivrons et les tranches d’aubergine (ou de courgette) sur une plaque à cuisson doublée de papier parchemin. À l’aide d’un pinceau, badigeonner les légumes d’une fine couche d’huile. Parsemer d’origan, retourner les légumes (sauf les poivrons, l’huile et les herbes n’adhéreront pas côté peau)  et badigeonner sur l’autre face. Cuire 22 minutes dans un four à préchauffé à 425 °F. Réserver.

2. Dans un poêlon, recouvrir les bouchées de saucisse d’eau froide, couvrir, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes à couvert. Égoutter.

3. Chauffer une casserole, verser l’huile et y attendrir l’oignon. Incorporer les herbes, ajouter les saucisses, faire dorer 3 minutes, ajouter les tomates, le bouillon, les assaisonnements, couvrir. Porter à ébullition, réduire le feu et cuire 20 minutes. La cuisson de la sauce terminée, ajouter les légumes grillés et bien réchauffer.

4. Pendant ce temps, vous aurez cuit les pâtes dans l’eau salée en suivant les instructions sur l’emballage. Égoutter, napper de sauce et servir.

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2013/02/pates-courtes-aux-saucisses-et-aux.html

Bons achats en épicerie - Du 12 au 18 février 2026

Des fleurs coupées ou en pot, du chocolat, des gâteaux, des coupes de filet de boeuf ou de porc, du canard ou du lapin, des fromages d’ici, on trouvera tout cela cette semaine dans les grandes chaînes d’alimentation, mais il faudra payer des prix élevés, même sur les petits fruits. À la mi-février, c’est toutefois le moment de se faire plaisir pour affronter le reste de l’hiver qui n’a rien de doux cette année. En revanche, il reste toujours des délices à mitonner qui s’avèrent très abordables, le secret est de réduire les quantités si les prix vous effarouchent trop. Bonnes découvertes !

Métro

*Dattes Daia, 1kg, 8 $ aussi, paquets de 200 g, 2 x 3 $

*Pêches ou Nectarines, gros fruits, 6,59 $ le kg

*Pommes Gala ou Ambrosia Qc, 3 lb, 4 $

*Raisins rouges, noirs, Af du Sud ou Chili, 5,38 $ le kg

= Asperges, Mexique ou Pérou 3 $ = Provigo, 2,88 $

= Concombres libanais, 6 x 4 $ = Super C

Petites pommes de terre Little Potato Qc, 3 $  *IGA, 2 $

*Poivrons verts, 4,39 $ le kg

= Filet de saumon frais Atlantique, 22,02 $ le kg = Provigo

*Filet d’aiglefin, 26,43 $ le kg

*Jeune canard entier, 12,96 $ le kg

*Rillettes de canard Fayard, 7,49 $

*Filet de boeuf entier emballé sous vide, 35, 46 $ le kg

*Rôti de filet de boeuf, 55, 09 $ le kg !!! très cher mais moins qu’au resto

*Lapin frais entier, 26,43 $ le kg 

Poulet haché surgelé Zahiba, 450 g, 3 $ 

*Filets de porc emballés par deux, 15,41 $ le kg

*Tiers de longe de porc Olymel Qc, 6,59 $ le kg

*Veau haché maigre, 11 $ le kg

*Biscuits Célébration Qc, 2,49 $

*Marinade Shish Taouk Alfez, 3,99 $

*Pains tranchés Première Moisson Qc, 2 x 5 $

*Panko Irrésistibles, 2 $

= Sirop d’érable Irrésistible, 540 ml, 6 $ = Provigo, autre marque

*Oeufs gros, la douzaine, 4,09 $

*Fromage feta membres, 5,49 $

*Yogourt Liberté ou Source, 3 $

Yogourt grec Liberté Source, prix variés 6 $ et plus

Yogourt Iögo, 6,47 $ ou Skir Sigg’s

IGA

*Fraises, Mexique ou É-U, 5 $

*Framboises Mexique, 5 $

*Mûres Mexique, 1,97 $

Poires variées Chili ou É-U, 6,59 $ le kg

Asperges vertes, Mexique, 4 $  *Métro, 3 $

Chou nappa Mexique ou É-U,, 3,28 $

*Petites pommes de terre Little Potato Qc, 2 $

Poivrons de couleurs, 4 x 6 $

*Radis en feuilles, 1,50 $

*Crevettes d’Argentine GO, 300 g, 20-40, 7 $

*Demi-filet de boeuf entièrement paré, 44,07 $ le kg

*Carré de longe de porc, 17,61 $ le kg

*Côtes levées, 11 $ le kg

Veau haché maigre, 15,41 $ le kg  *Métro, 11 $ le kg

*Farines Robin Hood ou Five Roses Can, 2,5 kg, 6 $

*Sucre Lantic Can, 2 kg, membres, 2 $

*Lait de coco Haiku, 2,50 $

*Beurre salé Compliments, 5,49 $

*Fromage à la crème Philadelphia, 4,49 $

*Yogourt Activia, 3,33 $

Provigo

Bleuets, Fraises, 4,88 $

Fraises cultivées en serre Can, 7 $

*Framboises Mexique, 1,88, $ jeudi, vendredi, samedi seulement !

*Mangues rouges, 0,88 $

= Asperges, 325 g, 2,88 $ = Métro 3 $

*Queues de homard surgelées, 6 $

= Filets de saumon Atlantique frais, 22,05 $ le kg = Métro

Dinde hachée ou Poulet haché, 450, 8 $  * Métro Poulet. surgelé 454 g, 3 $

= Sirop d’érable Bernard Qc, ambré ou foncé, 6 $ = Métro, autre marque

Beurre Lactantia Can, salé ou pas, 6 $  *IGA, Compliments, 5,49 $

Super C

Bleuets, Cerises de terre, Framboises, 4 $ ch.  * Provigo Framboises 1,88 $

*Citrons (É.-U.), Limes (Mexique), 0,79 $

*Dattes dénoyautées Sélection, 3,29 $

*Kiwis jaunes Grèce ou Italie,  454 g, 6 $

*Mûres Mexique, 1,44 $

*Oranges Navel 3 lb, Af. du Sud, 3 $

*Pêches ou Nectarines Chili, 2 lb, 6 $

*Poires Rocha Portugal, sac de 2,5 lb 3 $

*Bouillons Sélection Can légumes et plus 1,47 $

*Céleri rave, Qc, 2,18 $ le kg

= Céleri Mexique ou É.-U. 3,49 $ = Maxi, 3,88 $

*Champignons blancs, 1,44 $

Chou-fleur, Mexique ou É-U, membres, 3 $

= Concombres libanais, en sac de six, 4 $ = Métro

*Épinards, 1,79 $

*Haricots français en sachet, 400 g, 4 $

*Légumineuses en conserve Cedar Can, 1,25 $ ch

*Panais Qc, 1 lb, 3 $ 

*Pommes de terre à chair jaune, 10 lb, 4 $

= Radis en feuilles, 1,79 $  = Provigo, 1,50 $

*Salades mélangées Attitude É.-U  4 $, bios au même prix

Crevettes sauvages d’Argentine, 30-40, 300 g, 7,77 $  *IGA, 7 $

*Moules bleues Can,907 g, 6 $

*Saumon fumé Dom, 70 g, 4 $

*Côtelettes d’agneau frais Nouvelle Zélande, 22,02 $ le kg

*Pilons de poulet Can, 7,69 $

Dinde ou Poulet haché, 454 g, 7 $ Maxi Poulet ha. 454 g, 3, 50  $

*Jambon fumé à l’ancienne, 675 g, 7,77 $

*Osso buco de porc, 6 rouelles, 12,10 $ le kg

**Riz basmati Dainty, 1,6 kg, 9,49 $

*Crème Québon Qc, voir choix, 3 $

Attention ! les pages 9,10 et 11 de la circulaire Super C sont réservées à des produits vendus seulement dans une vingtaine de succursales, ces aliments n’apparaissent pas sur mes listes. La liste de ces magasins est publiée en petits caractères dans ces pages, vous ne trouverez pas ailleurs ces aubaines dans les autres succursales.

Maxi

*Ananas Costa Rica, 3 $

*Bleuets, plusieurs provenances sauf É-U. 4 $

= Oranges Navel Af. du Sud, 3 lb, 3 $ = Maxi

*Raisins rouges, verts, Pérou, Chili, Af. du Sud, 4,39 $ le kg

= Céleri, Mexique ou É.-U. 3,88 $ = Super C, 3,49 $

*Chou vert ou rouge, 1,10 $ le kg

*Concombres anglais, 1,88 $

*Laitue Boston Gen V en duo, 2 $

* Poivrons de couleurs, 6,59 $ le kg

Tofu Unisoya Qc, 3 $

*Filet de truite Steelhead surgelé, 17,64 $ le kg

**Poulet haché, 454 g, 3,50 $

*Prosciutto San Daniele Qc, 100 g 4,88 $

*Pâtes Barilla, É.-U. 2 $

*Fromage Mozzarellissima Saputo Qc, 1 kg, 11 $ limite de six à ce prix

*Fromage Boursin Qc, 4,50 $

= Yogourt Source Can,  2,66 $ = Métro 3 $

Yogourt Liberté Qc, Classique, 3,33 $

NC Papier d’emballage, Glad, Alcan, 4 $

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L’optimisme, la force souveraine de notre humanité

« Regarder le monde aujourd’hui, c’est accepter de voir une image qui se fragmente. Crise internationale, crise climatique, crise de l’itinérance, crise de l’abordabilité. Dans ce bourdonnement incessant du lexique de l’urgence, au présent comme au futur, il devient difficile de discerner autre chose qu’une toile peinte aux couleurs sombres.

« Devant ce chaos, le pessimisme semble la réponse la plus logique, presque la plus intelligente, certainement la plus attrayante. Pourtant, au cœur de ce qui nous apparaît comme une tempête, une force silencieuse mais absolue persiste : l’esprit indomptable de notre humanité.

« Force est d’admettre que la lutte est l’une des rares expériences véritablement universelles à l’échelle humaine. Elle est notre dénominateur commun. Que l’on soit un étudiant qui se déchire l’esprit sur un examen complexe ou un militant engagé dans le démantèlement de siècles de préjugés, la structure des épreuves que nous devons traverser est la même. Elle exige de la ténacité, de la patience et un travail acharné. Mais surtout, elle exige de croire que l’issue peut nous être favorable.

« Évidemment, toutes les luttes ne naissent pas égales. Et c’est encore plus vrai quand on regarde celles d’aujourd’hui. Mais elles se nourrissent toutes de la même sève. Sans cette étincelle initiale, l’effort meurt avant même d’avoir commencé.

« Et c’est à ce moment-là que nous revenons au titre de notre histoire : l’esprit indomptable de notre humanité. De quoi s’agit-il, au fond ? C’est d’abord ce refus viscéral de s’avouer vaincu. C’est aussi cette résilience innée qui ne se contente pas de subir la tempête, mais qui l’apprivoise pour transformer chaque bourrasque en un nouvel élan. C’est enfin cette force souveraine qui nous permet de nous élever au-dessus du désespoir, non pas en ignorant la douleur, mais en la piétinant pour en faire un tremplin vers l’idéal que nous portons en nous.

« Il va sans dire que nous faisons face à des défis qui semblent insurmontables. On nous dit que le système est trop rigide, que le climat est déjà condamné, que la haine est irréversible. Si nous acceptons ces prémisses, nous acceptons la défaite avant d’avoir commencé la bataille. Pour changer le monde, nous devons d’abord croire qu’il peut être changé. C’est là que réside la source de l’esprit indomptable de notre humanité : l’optimisme.

« L’optimisme n’est pas une attente passive que les choses s’améliorent. L’optimisme est d’abord le carburant qui permet de traverser les obstacles. C’est la capacité de voir dans les vagues qui nous frappent non pas une fin, mais le reflet de notre identité profonde. C’est dans le chaos que nous définissons qui nous sommes vraiment.

« Nous ne sommes pas optimistes par simple tempérament ou par confort. Nous le sommes par nécessité. Dans les moments de noirceur, l’optimisme est l’outil et ce levier indispensable pour amorcer un changement tangible. C’est une décision stratégique autant qu’une posture spirituelle. Sans lui, nous restons paralysés, comme des spectateurs de notre propre déclin.

« Certains diront que l’espoir qui naît de l’optimisme est une illusion. Nous devons répondre que le cynisme est une prison. Le cynisme est confortable car il nous dédouane de l’action. Si rien n’est possible, alors pourquoi essayer ? L’optimisme, au contraire, est exigeant. Il nous impose de porter le fardeau de la responsabilité. Il nous implore de devenir les artisans de notre propre avenir plutôt que les gardiens de notre propre ruine. Il nous somme de rester debout là où nous sommes invités à nous agenouiller, dans le but de chercher la lumière non pas parce qu’elle est évidente, mais parce qu’elle est nécessaire.

« C’est pourquoi il ne s’agit pas ici de nourrir un espoir aveugle, mais de définir une posture éthique face au tumulte de notre époque. Au-delà du simple ressenti, ce dont il est question ici est cette tentative incessante de reconstruire une identité humaine solide là où l’image du monde se fragmente.

« Parce qu’avec l’optimisme, la question n’est jamais de savoir si nous allons gagner. De toute façon, la victoire est un concept flou. La véritable question est de savoir ce que nous choisissons d’incarner pendant que nous marchons vers l’inconnu. Car sinon, que reste-t-il à l’humanité sans son humanité ? Si nous abandonnons cette capacité d’espérer envers et contre tout, nous perdons la fibre singulière qui nous distingue profondément des machines et du néant.

« L’optimisme nous permet de rester debout, non pas parce que nous sommes plus puissants que la tempête, mais parce que nous refusons catégoriquement de la laisser souffler notre flamme intérieure. C’est cet espoir, produit de notre optimisme, qui nous donne la force de continuer. Et c’est, ultimement, à travers cette force indomptable que nous finirons par faire basculer le monde. Non pas avec un miracle soudain, mais par la répétition obstinée de notre refus de céder.

«C’est ça, l’esprit indomptable de notre humanité.»

Lettre d'idée intitulée

L’esprit indomptable de notre humanité

David Jauvin

jeune optimiste

Le Devoir

11 février 2026