Vers la lumière

Dernier jour de l’année

tournons la page

avançons ensemble

Donner

 

Le bonheur est souvent la seule chose

qu’on puisse donner sans l’avoir

et c’est en le donnant

qu’on l’acquiert.

Voltaire

écrivain et philosophe français

1694-1778

Respirer

Vivre est si renversant 

que cela laisse peu de place 

aux autres occupations. 

Emily Dickinson

poétesse états-unienne

1830-1886

Le mal court

La nature est toujours là pourtant.

Elle oppose ses ciels calmes

et ses raisons 

à la folie des hommes.

Albert Camus

écrivain et philosophe français

1913-1960

Paroles de sage

Nous empoisonnons notre vie

par des détails.

Simplifions, simplifions.

Henry David Thoreau

poète, essayiste et philosophe états-unien

1817-1862

Bons achats en épicerie - Du 26 décembre au 1er janvier 2025

Des circulaires plus courtes qu’il vaut mieux consulter, certains rabais se répètent, d’autres hélas ne sont plus en cours ! Les meilleurs prix de la semaine, le rôti de contre-filet chez Métro, la demi-longe de porc chez IGA, les queues de homard surgelées chez Provigo, les biftecks ou le rôti de filet de boeuf chez Super C, les poitrines de poulet Prime chez Maxi. Bonne planification, bonne fin d'année gourmande 2024, bonne année 2025 !

Métro 

Ananas, 4,99 $ *Super C, 2,97 $

Bleuets, 2 x 7 $

*Cerises géantes, 8,80 $ le kg

Clémentines av. feuilles, 8,80 $ le kg

Fraises importées, É-U, Mexique, 5,99 $  *Super C, 4,97 $

*Lime à l’unité, 0,99 $

Mûres, 2 x 7 $ *Super C, 1,67 $

Pommes Québec, 5,49 $ le kg

Raisins verts, rouges, 8,80 $ le kg

Brocoli, 1,99 $  *Maxi, 1,44 

*Carottes nantaises, 1,99 $

Chou-fleur, 4,99 $  *Super C 3,99 $

= Coeurs de laitue romaine emballés par trois, 2,99 $ = Maxi

*Laitues mélangées AquaVerti, 3,99 $

*Oignons jaunes, 2 lb, 1,99$

*Pommes de terre 5 lb, 4,69 $

= Radis en feuilles, 1,99 $ = IGA, 2 x 4 $

*Salades mélangées Attitude, grand format, 6,99 $ !!!

*Tomates Bella, 3,99 $

Filets de truite surgelés ou décongelés, 19,82 $ le kg 

*Cuisses de canard confites, La maison du gibier, 13,99 $

*Jeune dindon, 8,80 $ le kg

*Rôti de contre-filet de boeuf, 17,61 $ le kg

*Veau de grain haché maigre, 9,79 $ le kg

= Beurre salé ou demi-sel Sélection, 5,88 $ = Super C

Fromage Cracker Barrel 400 g, 5,77 $

Fromages variés, 3 x 18 $

= Margarine Becel, 6,99 $ = IGA

IGA

Ananas, membres, 4,99 $  *Super C, 2,97 $

Cerises de terre, Framboises, Mûres, 4,99 $  *Super C, mûres, 1, 67 $

Brocoli, 2 x 4,99 $  *Maxi 1,44 $

*Concombre libanais emballés par six, 2 x 4 $

=Radis en feuilles, 2 x 4 $ = Métro, 1,99 $

*Pommes de terre La Gabrielle, 2,99 $

*Tomates cocktail sur vigne, 454 g, membres, 3,99 $

*Pétoncles 20-30, 60 $ le kg !!!

Filet de truite, 26,43 $ le kg  * Métro 19,82 $

Rôti de contre-filet de boeuf, 19, 33 $ le kg * Métro, 17,61 $ le kg

**Demi-longe de porc, 6,59 $ le kg

= Margarine Becel, 6,99 $ = Métro

*Yogourt Source, Liberté, 2,79 $

Provigo

= Avocat, 5 x 2,50 $ = Super C, 6 x 2,97 $

*Bleuets, 340 g, 3,50 $ 

*Mandarines du Maroc, 2 lb, 5 $

*Pommes Royal Gala, 5,41 $ le kg

*Champignons cremini bio, 2 x 6 $

*Queues de homard surgelées, 4,99 $

Prosciutto San Daniele, 5,99 $  *Maxi, 3,88 $

Super C

*Ananas, 2,97 $

Avocats, 6 x 2,97 $

*Bleuets, Mûres, 1,67 $

*Fraises, 4,97 $

*Poires, 4,34 $ le kg

**Boisson de soya ou d’amande Natura, 1,99 $

*Pommes Québec, 3 lb, 4,97 $

*Chou-fleur 3,99 $

*Fines herbes, 1,97 $

Poivrons de couleurs, 6,55 $ le kg

*Céréales Nature’s Path, 7,97 $

Poitrines de poulet désossées, 14,93 $ le kg

Filets de porc emballés par deux, 12,72 $ le kg *voir Maxi

*Lapin entier surgelé en morceaux, 22,02 $ le kg

*Bifteck ou Rôti de filet de boeuf, 37,58 $ le kg

Porc haché extra-maigre, 5,45 $ le kg

= Beurre Sélection salé ou demi-sel, 5,88 $ = Métro

Crème Québon 35 % et autres, 3,47 $

*Fromage Black Diamond, 400 g 4,87 $

Maxi

Avocat à l’unité, 0,88 $  * Super C, 6 x 2,97 $

Cerises rouges, 11 $ le kg *Métro, 8,80 $ le kg

*Oranges Navel, 3 lb, 2,44 $

*Pommes Gala, McIntosh, 4 lb, 5,88 $

*Brocoli, 1,44 $

*Champignons blancs, 2,44 $

= Coeurs de laitue romaine emballés par trois, 2,99 $ = Métro

Concombres libanais, 11 x 6 $  *IGA, 2 paquets de 6 : 4 $

*Laitue GenV, en duo, 3,44 $

*Poivrons de couleurs, 4 x 5 $

*Plats cuisinés surgelés CduP, (lasagne, pad thaï), 4 $

**Poitrines de poulet désossées Prime, 5 x 20 $

*Filets de porc emballés par deux 6,59 $ le kg

*Prosciutto San Daniele, 100 g, 3,88 $ 

Miel d’Émilie liquide, 6,88 $

*Crèmes Québon, 3,77 $ voir choixMozzarellissima, 400 g, 4,77 $ 

Se reposer de vivre

Dormir,

c’est se distraire 

de l’univers.

Jose Luis Borges

écrivain argentin

1899-1986

S'éveiller

Voir, entendre, aimer.

La vie est un cadeau

dont je défais les ficelles

chaque matin au réveil.

Christian Bobin

poète et écrivain français

1951-2022

Chers habitués des blogues de Messidor !

J’ai surpris tout à l’heure une conversation 

entre mes parents adoptifs.

Mon père venait de suggérer à ma mère une pause pour la période des Fêtes. Avec tact et délicatesse, il l’a invitée à ne pas publier de recettes ou d’improvisations la veille de Noël, le jour de la fête et le lendemain.

En souriant, elle lui a répondu avoir réfléchi 

à la suite des choses: 

elle venait justement de décider de prendre au moins 

une semaine de relâche, peut-être deux.  

Il a eu l’air très agréablement surpris. 

Alors, elle lui a demandé :

« Mais qui fera la cuisine durant ces deux semaines, toi ? »

« Pourquoi pas, lui a-t-il répondu, l’air légèrement inquiet. »

«Un chouette cadeau !», a déclaré ma mère, ravie !

 Je vous en reparle...

Le mensonge de Noël

Le plus grand mensonge des parents

à leurs enfants ne porte pas

sur l’existence du père Noël,

mais sur la promesse tacite

que ses cadeaux les rendront heureux.

Laurent Gounelle

écrivain français

né en 1966

Poêlé de saucisses à l’italienne +

C’est la variété de légumes que je nous nous sommes procurés avant les Fêtes qui m’a fait improviser hier ce repas simple, vite prêt et franchement délectable.

Ingrédients pour deux

4 saucisses italiennes douces, en rondelles

1 c. à soupe d’huile d’olive + 1 c. à thé de beurre

1 petit oignon jaune, haché finement
3 demi-poivrons, jaune, orange, rouge, épépinés et coupés en lanières

1 petit morceau de fenouil

1 courgette, en demi-rondelles

1 gousse d’ail
6 champignons, en quartiers 

1 /2 patate douce, pelée et coupée en dés
3/4 tasse de bouillon de boeuf

2 c. à soupe concentré de tomate

1/2 c. à thé de sauce au piment

Dans un poêlon profond ou un wok, faire fondre le beurre dans l’huile et y dorer les saucisses, l’oignon, les demi-poivrons et le fenouil, ou les aliments qui prennent un peu plus de temps à s’attendrir. Cuire une dizaine de minutes.

Ajouter le reste des légumes, verser le bouillon, le concentré de tomate et la sauce au piment, porter le tout à ébullition et laisser mijoter une quinzaine de minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient cuits.

Goûter, rectifier l’assaisonnement au besoin et servir avec l’indispensable salade du goûteur.