Une simple improvisation faite avec un reste de pâtes cuites et un sachet de saumon fumé, lequel décongèle en 20 minutes au frigo. Parfait pour un midi-express délicieux !
Ingrédients pour deux
2 tasses de pâtes cuites, ici des farfalles
1 sachet de saumon fumé Dom de 75 g, décongelé et découpé en petits carrés
1 petite courgette, en très petits dés
2 c. à soupe d’aneth ciselé
2 ou 3 c. à soupe d’huile d’olive
4 olives noires, dénoyautées et hachées
2 c. à thé de poivre vert en saumure, égoutté
1. On réunit tous les ingrédients dans un bol, on mélange et on laisse le plat prendre la température ambiante.
On déguste, si on veut avec une salade de légumes et du pain grillé.
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