L'Histoire a montré
que détourner le regard
a toujours laissé libre cours
aux pires atrocités et a retardé
les interventions nécessaires
à les enrayer.
Matthieu Ricard
écrivain et moine bouddhiste
né en 1946
Messidor cuisine est le deuxième volet de La cuisine de Messidor, blogue qui fut publié tous les jours durant plus de dix ans. Dans ce deuxième carnet, je continue de consigner des recettes, les miennes et, parfois, d’autres improvisations ou adaptations simples, saines et savoureuses. De plus, j'offre une pensée ou citation illustrée pour chaque jour de l'année.
L'Histoire a montré
que détourner le regard
a toujours laissé libre cours
aux pires atrocités et a retardé
les interventions nécessaires
à les enrayer.
Matthieu Ricard
écrivain et moine bouddhiste
né en 1946
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