J’ai rarement cuisiné une recette de dessert aussi rapide à réaliser, avec des ingrédients que j’ai toujours à portée de la main, je n’ai fait que réduire la quantité de sucre, j’ai remplacé les arachides par des pacanes, j’avais juste la quantité de crème sure pour ravir mon amoureux du chocolat, ils sont tendres et sucrés juste ce qu’il faut, suffisamment délicieux pour en reprendre un autre.
Ingrédients pour 16 carrés
1/2 tasse de beurre, moi margarine
100 g de chocolat noir 70 % coupé en morceaux, 1 tablette Sans Nom
1 tasse de sucre, moi 3/4 tasse cassonade
1 c. à thé d’extrait de vanille
2 oeufs
1/2 tasse de crème sure 14 %, moi 2%
1/2 tasse de farine
1 c. à soupe de cacao, omise
1/2 tasse d’arachides rôties, moi pacanes, hachées
1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C )
2. Dans un bain-marie, faire fondre le beurre et le chocolat, moi 30 secondes au micro-ondes.
3. Dans un bol, mélanger le sucre avec la vanille, les oeufs et la crème sure.
4. Ajouter le chocolat fondu dans le bol et remuer. Incorporer graduellement la farine, le cacao et les pacanes hachées.
5. Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin, puis y verser la préparation. Égaliser la surface.
6. Cuire au four entre 25 minutes et 30 minutes. Retirer du four et laisser tiédir. Couper en huit 16 carrés.
7. Si désiré, garnir les brownies de coulis de chocolat, de framboises et de mini-moules au beurre d’arachide.
La recette originale,
https://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/desserts-fr/brownies-choco-arachides/
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