Bons achats en épicerie - Du 4 au 10 septembre 2025

 

Les meilleures aubaines sont assez bien réparties entre les cinq chaînes d’alimentation, mais on le verra, les prix des produits frais sont à la hausse sauf les légumes de terre chez Super C qui les offre en sac de 5 lb pour moins de 2 $. On y trouve aussi des fraises et des pommes aux prix les plus bas ainsi que des cuisses de canard confites. IGA propose des poires de l’Ontario et des raisins bleus et des poivrons du Québec, du filet d’aiglefin, du miel d’Émilie et sa douzaine d’oeufs, tous à prix raisonnables. Provigo n’a guère mieux à proposer que des hauts de cuisse de poulet désossés à 11 $ le kilo. Maxi a osé le prix le plus improbable en offrant les boissons Natura à 1,25 $ (achat limité à 12) le contenant de 946 ml, une aubaine à ne pas manquer pour ceux qui ne boivent pas de lait, tout comme le porc haché offert à 3 $ le paquet de 454 g. Une semaine encourageante, il y a même des cuisses de canard confites offertes à un prix très avantageux chez Métro, ainsi qu’une belle variété de poissons à prix raisonnables.

Métro

Bleuets sauvages ou pas Qc, 3,99 $ *Maxi 3 $

*Cantaloup Qc, gros, 1,99 $

Cerises de terre Qc, 3,99 $  *IGA, 2,99 $

Fraises Qc, 3,99 $  *Super C, 2,44 $

*Framboises Qc, 170 g, 2,44 $

Oranges Navel Af du Sud, 4 lb, 5,99 $ *Super C Af. du Sud, 3 lb, 2,97 $

= Pêches Ontario Can, 3 L, 6,99 $ = Super C

Brocoli, 1,99 $  *Maxi, 1 $

= Céleri Qc, 2,69 $  = Super C, 2,49 $

Chou-fleur en couleurs Qc. 3,99 $  *IGA, couleurs aussi 2,99 $

*Chou vert (Kale) Qc, 1,99 $

= Concombres libanais Qc, 6 x 3,49 $ = Maxi, 3 $

*Laitue en feuilles rouges ou vertes, Romaine Qc, 1,99 $

*Plants de fines herbes Gourma Qc, 4,99 $

 Poivrons de couleurs Qc, 6,59 $ le kg  *IGA, 2,14 $ le kg

*Radis en feuilles Qc, 0,99 $

*Repas végé Gusta, 4,69 $

*Salades mélangées Attitude Can, 3,99 $

*Tofu Sokei, 2,99 $

Caissette d’huîtres variées, rabais de 5 $ ?

Crevettes d’Argentine Irrésistibles 300 g, 20-40, 7,99 $  *Super C, 5,99 $

*Filet de morue du Pacifique, 22,02 $ le kg

*Filet de truite frais, 28,64 $ le kg

*Filets de sébaste surgelés, La Gaspésienne Qc, 454 g, membres 8,99 $

**Cuisses de canard confites Plaisirs Gastronomiques Qc, 14,99 $

*Jeune dindon Flamingo Qc, 2,18 $ le kg Jeudi seulement !

Porc haché maigre, 8,80 $ le kg *Maxi, 3 $ les 454 g

*Quart de jambon Lévesque Qc, 7,69 $ le kg

Crème à cuisson 15 %, Québon Qc, 3,99 $

IGA

Bleuets sauvages, 551 ml. Qc, 4,99 $  *Métro, 3,99 $

*Cerises de terre Qc, 2,99 $

*Poires Ontario 4,39 $ le kg

Pommes Paula Red et Sunrise Qc, 3,28 $ le kg *Super C, 4 lb, 2,99 $ 

*Raisins bleus Ontario, bio 6,99 $

*Bettes à carde Qc, 2,99 $

Boisson au soya, riz ou avoine Natura Qc, 2,49 $ *Maxi, 1,25, limite de 12

*Chou-fleur de couleurs, 2,99 $ =  Maxi,  Qc, 2,50 $

*Courgettes jaunes, vertes, grises Qc, 2,14 $ le kg

*Poivrons de couleurs Qc, 2,14 $ le kg

*Tomates italiennes Roma (ou rouge des champs Qc) 2,14 $

*Filets aiglefin 26,43 $ la kg

*Effiloché de canard, Lac Brome Qc, 9,99 $

*Cuisses de poulet Qc, 6,59 $ le kg

*Saucisses La Fernandière Qc, 675 g, 8,99 $

Prosciutto San Daniele Can, 5,99 $  *Maxi, 5 $

Rôti d’épaule de porc Qc, 8,80 $ le kg *Super C, emb double, 6,59 $

*Miel d’Émilie Qc, 500 g, 6,99 $

*Oeufs gros Qc, la douzaine, 4,99 $

*Yogourt classique Liberté Qc ou Source Qc, 2,99 $

Provigo

Cantaloup Qc, 3 $  *Métro, 1,99 $

Fraises Qc, 1 L. 5 $ *Super C, 2,44 $

Framboises, Mexique, 5 $  *Métro, 2,44 $

Mandarines 2 lb, 5 $

Carottes Can, 3 lb, 3,50 $  *Super C, 5 lb, 1,99 $

Chou-fleur Qc, 4 $  *Maxi, Qc, 2,50 $

*Pommes de terre blanches Qc 10 lb, 3 $

*Hauts de cuisse de poulet désossés, 11,02 $ le kg

*Fromage à la crème Philadelphia Can, 4 $

*NC Détergent à lessive La Parisienne Qc, 3 $

Super C

Boisson bio de soya, riz et + Natura Qc, 2,29 $ **Maxi, 1,25 $, limite 12

Citron, Lime, 0,79 $

*Fraises, Qc, 750 ml, 2,44 $

*Fruit de la passion, 0,99 $

*Oranges Navel Af. du Sud, 3 lb, 2,97 $

= Pêches, Nectarines, Ontario, 6,99 $ = Métro

*Pommes Paula Red Sunrise Qc, 4 lb, 2,99 $

Raisins bleus, Prunes bleues, Can. 5,99 $ 6,99 $

**Betteraves Qc, 5 lb, 1,97 $

**Carottes Qc, 5 lb, 1,97 $

= Céleri Qc, 2,49 $ = Métro, 

*Champignons blancs Can, 2,49 $

*Chou plat, Rabiole Qc, 2,18 $ le kg

*Cornichons frais Qc, panier 3 L, 5,99 $

*Courgettes jaunes, vertes, Qc, 4,39 $ le kg

*Épinards frais, 1,99 $

*Haricots jaunes, verts Qc, 4,39 $ le kg 

*Laitue en duo GenV Qc, 1,99 $

*Maïs en épis Qc, 0,39 ch, 5 x 1,95 $

*Oignons jaunes Qc, 5 lb, 1,97 $

*Poireaux, Qc, le paquet de.?. 2,55 $ 

Poivrons de couleurs, 4 x 4,99 $  *IGA, Qc, 2,14 $ le kg

*Rutabaga Qc, 5 lb, 1,97 $

*Sirop d’érable ambré foncé Qc, Irrésistible, 5,88 $

*Crevettes sauvages d’Argentine, 20-30, 300 g, membres 5,99 $

= Filet de truite Steelhead surgelé, 22, 02 $ le kg = Maxi, 19,82 $ surgelé

**Cuisses de canard confites Canabec Qc, 13,99 $

Poitrines de poulet frais désossées Qc, 16,51 $ le kg  *Maxi, 11 $ le kg

*Épaule de porc picnic, emb double, 6,59 $ le kg

*Filets de porc emballés par deux, Qc, 8,31 $ le kg

*Quart de jambon Sélection Qc 13,21 $ le kg, 

*Crème à fouetter Québon Qc, 3,49 $

*Fromage Black Diamond, P’tit Québec, Can. 400 g, 4,97 $

*Yogourt classique Liberté Qc, et grec petit format de 4, 2,49 $

Maxi

*Ananas, Costa Rica, 4 $

Bleuets, Framboises, Mûres, 3 $ (vérifier les provenances) 

**Boisson de soya, de riz ou d’avoine Natura Qc, 1,25 $  limite 12

Cantaloup Qc, 3 $  *Métro, 1,99 $

Fraises Qc, 1 L. 5 $ *Super C, 2,44 $

*Mandarines 1 1/2 lb, 3 $

*Melon d’eau entier, env. 9 lb, 5 $

Pommes Paula Red Qc, 4,41 $ le kg (voir en sac chez Super C)

Betteraves, 5 lb, 4 $ * Super C, 5 lb, 1,97 $

*Brocoli, couronne, 1 $

Carottes, prix pas clair *Super C, Qc 5 lb, 1,97 $

= Chou-fleur Qc, 2,50 $ = IGA, 2,99 (couleurs)

= Concombres libanais Qc, emballage de six, 3 $ = Métro, 3,49 $

*Coeurs de romaine Qc, 3 unités, 3 $

*Courges variées Qc, 4,41 $ le kg

*Courgettes vertes, 3,31 $ le kg

*Oignons verts, 1 $

* Pâtes farcies Ziggy’s Can, 2,50 $

*Farines Five Rose ou Robin Hood, 10 kg, 12 $

Crevettes sauv. d’Argentine 20-30, 200 g, 7 $  *Super C, membres 5,99 $

= Filet de truite surgelé Steelhead, 19,84 $ le kg = Super C, 22, 02 $ surgelé

*Poitrines de poulet désossées, 11 $ le kg

**Porc haché maigre 454 g, 3 $

*Prosciutto San Daniele, Can, 5 $

*Cassonade Lantic 2,80 $

*Lait concentré non sucré Carnation membres, 0,95 $

*Fromages Bocconcini Feta, Saputo Qc, 5 $

*Yogourt Activia Qc, 3,50 $

...

«Je suis très déçu par Poutine»

(Washington) Donald Trump s’est déclaré mardi « très déçu » par son homologue russe, Vladimir Poutine, deux semaines après leur rencontre en Alaska qui n’a abouti à aucun progrès substantiel sur une issue à la guerre en Ukraine.  

« Après avoir accueilli en grande pompe le 15 août le chef du Kremlin, le président américain a cherché à organiser une rencontre entre Vladimir Poutine et le chef de l’État ukrainien, Volodymyr Zelensky. Mais depuis, la Russie a surtout intensifié ses attaques contre l’Ukraine. 

« Nous avions une super relation », a déclaré Donald Trump lors d’une interview à la radio avec le présentateur Scott Jennings, ajoutant : « Je suis très déçu par le président Poutine […] Des milliers de personnes meurent, c’est une guerre qui n’a aucun sens. » 

« Donald Trump n’a cependant pas précisé si sa déception aurait des conséquences pour la Russie, malgré un ultimatum de deux semaines donné à Moscou et qui doit arriver à échéance plus tard cette semaine. 

« Depuis le sommet en Alaska, le président américain est resté vague sur le dossier ukrainien, menaçant parfois Moscou de sanctions ou affirmant qu’il pourrait bien laisser les deux pays s’affronter. 

« Il a ainsi assuré plus tard mardi qu’« il y aura(it) » des conséquences si les présidents Poutine et Zelensky ne parvenaient pas à s’accorder sur une rencontre dans le but de mettre un terme à cette guerre, déclenchée par l’invasion russe de l’Ukraine en février 2022. Interrogé lors d’un point presse à la Maison-Blanche, Donald Trump s’est montré encore plus énigmatique : 

« J’ai appris des choses qui seront très intéressantes, je pense que dans les prochains jours vous saurez de quoi il s’agit ». 

« Le président de la première puissance mondiale a par ailleurs déclaré ne pas être inquiet d’une potentielle alliance entre la Russie et la Chine, peu après une rencontre mardi entre Vladimir Poutine et Xi Jinping à Pékin, à la veille d’un grand défilé militaire. 

« Je ne suis pas préoccupé du tout », a affirmé Donald Trump. « Nous avons les forces militaires les plus puissantes au monde, de loin, et ils n’utiliseraient jamais les leurs contre nous. Croyez-moi, ce serait la pire chose qu’ils puissent jamais faire », a-t-il ajouté. 

« Lundi, le secrétaire américain au Trésor, Scott Bessent, interrogé par Fox News sur d’éventuelles sanctions à l’encontre de la Russie, a répondu que l’administration Trump allait examiner ses options cette semaine. 

« Depuis la rencontre en Alaska et le coup de fil de Donald Trump lors d’une réunion à la Maison-Blanche avec Volodymyr Zelensky et les principaux dirigeants européens, Vladimir Poutine a fait « l’inverse ce qu’il avait dit vouloir faire », a ajouté Scott Bessent. 

« En fait, de manière méprisable et détestable, il a intensifié la campagne de bombardement. Donc je pense qu’avec le président Trump, toutes les options sont sur la table, et je pense que nous allons les examiner très attentivement cette semaine », a-t-il ajouté. »

Article intitulé

Trump se dit très déçu par Poutine

Agence France-Presse

La Presse

Le 2 septembre 2025

Croquettes de thon pour un midi-détente +

Une chouette recette trouvée chez Châtelaine. Comme d’habitude, je l’ai adaptée pour deux et n’ai pas suivi toutes les directives, par exemple j’ai préféré cuire les croquettes au four, c’est presque aussi rapide et cela évite qu’elles se défassent quand on les retourne. Nous avons aimé ce repas simple, parfait pour manger dehors et profiter de cette belle journée de fin d’été.

Ingrédients pour deux (6 croquettes)

1  oeuf

3 tranches de pain, en très petits dés 

1 conserve de thon dans l’huile, égouttée et défaite à la fourchette

1/3 poivron, en petits dés

1 petite échalote hachée, ou 1 oignon vert émincé

30 g de cheddar râpé, environ 1/2 tasse

Sauce mayo-yo

2 c. à soupe de mayonnaise

2 c. à thé de yogourt grec

1 c. à thé d’huile d’olive

1/2 c. à thé de mélange cajun, de mélange à chili, ou autre

6 feuilles de menthe, émincées

La cuisson se fait dans un four à 400 °F (200 °C) et dure une quinzaine de minutes.

1. Commencer par préparer les croquettes, dans un bol, battre légèrement l’oeuf puis ajouter le pain et mélanger. Réserver. 

2. Dans un autre bol, émietter le thon. Incorporer les dés de poivron, l’échalote ou les oignons verts, le poivron et le fromage. À l'aide d'une fourchette, former une pâte avec la préparation pain-oeufs. Combiner au thon. Malaxer jusqu'à homogénéité. 

3. Prendre 1/4 tasse de cette préparation et, à l'aide des mains, former une croquette d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur. Répéter avec le reste de la préparation. Avec cette quantité, j’ai fait 6 croquettes

4. Déposer les croquettes sur une assiette allant au four garnie d’une papier parchemin et enfourner. Cuire à découvert, jusqu'à ce qu'elles soient cuites et légèrement dorées. 

5. Pendant ce temps, dans un un petit bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, le mélange cajun ou autre et les feuilles de menthe. 

Répartir les croquettes dans deux assiettes. Présenter la sauce en guise de trempette ou en napper les croquettes. J’ai servi hier avec un reste de riz.

La recette originale,

https://fr.chatelaine.com/recettes/poissons/croquettes-de-thon/

Les 200 jours d'un dictateur

« Les images, l’armée dans les rues, les nouvelles, l’avalanche de décrets, la hache dans les agences, la haine de la science, les statisticiens renvoyés, les interpellations d’opposants, les déclarations aussi hargneuses qu’officielles : tout converge. Les États-Unis basculent et la démocratie est dans la balance.

« Une image d’abord, celle de la façade du bâtiment du département du Travail à Washington. Côté gauche, on y a pendu un gigantesque portrait du président, avec le slogan « Les travailleurs américains d’abord ». Côté droit, un drapeau des États-Unis à la verticale.

« Mais sur cette photo de l’Associated Press, il y a aussi, face au bâtiment, tournant le dos au photographe, un détachement armé de ceux qui désormais patrouillent dans les rues de la capitale. Ces troupes pourraient bientôt être envoyées dans d’autres grandes villes à majorité démocrate, bastions « ennemis » du régime actuel — car on doit maintenant, chose incroyable, utiliser ce vocabulaire : le « régime Trump ».

« Cette imagerie, on l’associe normalement à des régimes totalitaires. 

[...]

«  À l’international, il se présente comme un « président de la paix » dans un monde inquiété par les guerres et le néo-impérialisme (Chine, Russie). En espérant sa consécration par le prix Nobel, il méprise et écrase le multilatéralisme, le droit international, le commerce régulé.

« Il privilégie les relations bilatérales, de préférence avec des dictateurs. Xi Jinping, son « cher » Vladimir, mais aussi des autocrates mineurs comme le « fantastique » Viktor Orbán de Hongrie, « homme fort et respecté » : son inspiration. Et puis Kim Jong-un, dont il fait l’éloge — répété jusqu’à l’obscène — devant un président sud-coréen médusé, le 25 août à la Maison-Blanche. De la part des autres, il attend — et reçoit — remerciements et flatteries.

« La plupart jouent le jeu… en espérant quoi ? 

[...]

« Et à l’interne…

« Le président annonce chaque jour des politiques, des décrets qui violent la loi, la Constitution, subvertissent normes et pratiques démocratiques. « Illibéral » à la Orbán ? En effet, il a affaibli le département de la Justice, le FBI, les tribunaux, a ordonné des poursuites judiciaires contre ses adversaires, placé des idéologues au renseignement, utilisé la Cour suprême comme un instrument, instauré une techno-ploutocratie avec participation directe de l’État (NVidia, AMD), forçant même Intel à céder 10 % de ses actions au gouvernement.

« Mais l’élève Trump a dépassé le maître Orban.

« Il a fait arrêter des juges en désaccord avec lui. Intimidé et humilié des chefs d’entreprise (Zuckerberg, Cook). Contraint Paramount à retirer une émission satirique — le Late Show sur CBS, parce que le roi ne supporte pas les piques de Stephen Colbert.

« Il a envoyé le FBI perquisitionner chez John Bolton, son ex-conseiller à la sécurité nationale, coupable d’avoir déclaré à CNN que le véritable vainqueur du sommet d’Anchorage était Poutine, parce que Trump s’y était montré impréparé, naïf et incompétent.

« Ces derniers jours, il a ouvertement menacé, sur Truth Social, d’interdire les chaînes ABC et NBC, « parce qu’elles diffusent 97 % de nouvelles négatives sur moi ».

« Trump franchit toutes les lignes rouges. Démocratie illibérale ? Sur le contrôle politique de la Fed, on est dans la république de bananes. Sur la politisation de la justice, le harcèlement — voire l’interdiction — des médias, le congédiement d’une statisticienne honnête, on est dans le soviétisme. Sur Intel et NVidia, c’est du socialisme d’État. Sur le gerrymandering désormais officiel et revendiqué… les mots manquent.

« Trump se délecte des protestations contre les abus militaires. Voir, sur fond de manifestations, « ses » soldats défiler dans des villes démocrates est, pour lui, comme assister à un combat d’arts martiaux, dont il raffole comme un enfant.

« Ce déploiement partiel de l’armée est-il la répétition générale d’une future imposition de la loi martiale ? À l’approche des élections de mi-mandat, en novembre 2026, ce scénario de cauchemar n’est plus de la science-fiction : un scrutin suspendu ou annulé. Surtout si l’appui aux républicains plongeait devant la folie de ce régime.

« Chacune de ces actions, prise isolément, est inquiétante. Ensemble, elles forment un schéma : la construction d’une dictature présidentielle.

« Un autocrate élu de justesse (49 à 48 % en novembre 2024) utilise aujourd’hui la légitimité des urnes pour démanteler le système qui l’a porté au pouvoir. Il joue les durs, les caudillos sud-américains, convaincu que les institutions n’existent que pour son profit personnel.

« Une dictature présidentielle aux États-Unis : impossible, impensable, délirant ? Une sérieuse possibilité, après seulement 200 jours de Trump — même pas 15 % de son mandat. »

Extraits de la chronique intitulée

Dictature présidentielle

François Brousseau

Le Devoir

le 2 septembre 2025

Osso buco de porc aux abricots et aux dattes, bis +

L’osso buco est un plat italien que se prépare ordinairement avec des jarrets de veau, mais il se fait aussi avec du porc, une viande moins coûteuse et tout aussi délicieuse. Cette coupe est d'ailleurs en promotion chez Super C, cette semaine. En voici une qui emprunte ses saveurs à la cuisine maghrébine, un plat qui met aussi en valeur des fruits et des légumes de saison.

Ingrédients pour quatre

6 morceaux de jarret de porc  

3 c. à soupe d’huile d’olive

1 poireau, tranché ( ou 1 oignon haché)

2 gousses d’ail, dégermées et pressées

1 c. à thé de ras-el-hanout 

2 anis étoilés

2 carottes moyennes, en bâtonnets

1 panais, en dés

1/2 tasse de vin  blanc

1 1/2 tasse de bouillon de bœuf additionné 

2 c. à soupe de concentré de tomate

4 ou 8 dattes fraîches, dénoyautées

4 ou 8 abricots séchés

L’écorce de 1 citron confit 

3 bouquets de feuilles de coriandre hachées

1 poignée de tranches d’amande

La cuisson se termine dans un four à 300 °F (150 °C).

1. Chauffer un grand poêlon avec couvercle et y faire dorer les tranches de porc dans l'huile d'olive. Incorporer le poireau et attendrir 3  minutes. Ajouter, l'ail, les épices, puis les légumes, le bouillon et le concentré de tomate. 

2. Couvrir, porter à ébullition, réduire le feu, puis  enfourner pour 1 heure.

3. Réduire la température du four à 275 °F, ajouter les dattes, les abricots et les citrons confits et cuire encore 30 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit très tendre.

4. Retirer du four et, avant de servir, répartir la coriandre  et les amandes sur la viande dans les assiettes.

Mélange d’épices Ras-el-hanout

2 c. à thé de graines de coriandre

1 1/2 c. à thé de graines de cumin

1/2 c. à thé de graines de cardamome

1/2 c. à thé de graines de fenouil

1/2 c. à thé de poivre noir en grains

1 c. à thé de curcuma

1 c. à thé de cannelle

1/2 c. à thé de paprika fort, moi 1/8 c. à thé de poivre de Cayenne

Verser les épices entières dans un poêlon et sauter 1 minute à sec ou jusqu’à ce que les arômes  se dégagent. Les piler ensuite dans un mortier ou dans un moulin à café avant de les mélanger au reste des épices. Conserver dans un flacon ou dans un récipient hermétique.

Source pour ce mélange d’épices : Saveurs épicées, éditions Marabout

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2013/09/osso-buco-de-porc-aux-dattes-et-aux.html

...

L’été s’enfuit

Les jours rapetissent,

l’été s’éteint le matin

tandis que le soir

s’allume le noir. 

Comme des voleurs,

rentrons avant la nuit.