L’été s’enfonce dans septembre
avec ses grandes poussières,
ses buées du matin et,
le soir, ses parfums immenses
d’herbes sèches, de pins,
de rocailles brûlantes
et de bois calciné.
Henri Bosco
romancier français
1888-1976
Messidor cuisine est le deuxième volet de La cuisine de Messidor, blogue qui fut publié tous les jours durant plus de dix ans. Dans ce deuxième carnet, je continue de consigner des recettes, les miennes et, parfois, d’autres improvisations ou adaptations simples, saines et savoureuses. De plus, j'offre une pensée ou citation illustrée pour chaque jour de l'année.
L’été s’enfonce dans septembre
avec ses grandes poussières,
ses buées du matin et,
le soir, ses parfums immenses
d’herbes sèches, de pins,
de rocailles brûlantes
et de bois calciné.
Henri Bosco
romancier français
1888-1976
Messidor est un chat qui a partagé notre vie durant 16 ans. Je lui ai emprunté son nom pour signer ce deuxième blogue. Dans la réalité, je suis Rachel Fontaine, auteure de six livres de recettes publiés aux Éditions Cardinal.
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