Le sommeil: cette douceur
dans laquelle on entre les yeux fermés
tant on a confiance en elle,
cet univers secret où la vie se prolonge
divinement, où le mystère se couve,
où le mystère délire en nous.
Nicolas Bréhal
écrivain français
1952-1999
Messidor cuisine est le deuxième volet de La cuisine de Messidor, blogue qui fut publié tous les jours durant plus de dix ans. Dans ce deuxième carnet, je continue de consigner des recettes, les miennes et, parfois, d’autres improvisations ou adaptations simples, saines et savoureuses. De plus, j'offre une pensée ou citation illustrée pour chaque jour de l'année.
Le sommeil: cette douceur
dans laquelle on entre les yeux fermés
tant on a confiance en elle,
cet univers secret où la vie se prolonge
divinement, où le mystère se couve,
où le mystère délire en nous.
Nicolas Bréhal
écrivain français
1952-1999
Messidor est un chat qui a partagé notre vie durant 16 ans. Je lui ai emprunté son nom pour signer ce deuxième blogue. Dans la réalité, je suis Rachel Fontaine, auteure de six livres de recettes publiés aux Éditions Cardinal.
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